Preparación y producción.
342 referencias · 4 fabricantes
Envasado al vacío, cortadoras, batidoras, amasadoras, termoselladoras y maquinaria auxiliar.
Tipo de equipo
70 referencias · página 1 de 2
CH-60
Irimar · Ref. 7605150
Cortadoras
- Diámetro de los discos (mm)
- 205
- Producción hora (Kg)
- 200 / 400
- Medidas boca ovalada / circular (mm)
- Ø170 / Ø53
- Potencia (W)
- 750
CH-65
Irimar · Ref. 7605155
Cortadoras
- Diámetro de los discos (mm)
- 205
- Producción hora (Kg)
- 200 / 400
- Medidas boca ovalada / circular (mm)
- Ø170 / Ø53
- Potencia (W)
- 750
CF-ECO 220
Irimar · Ref. 7620100
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-ECO 250
Irimar · Ref. 7620105
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-ECO 275
Irimar · Ref. 7620108
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-ECO 300
Irimar · Ref. 7620110
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-LUX 220
Irimar · Ref. 7620200
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-LUX 250
Irimar · Ref. 7620205
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-LUX 275
Irimar · Ref. 7620208
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CF-LUX 300
Irimar · Ref. 7620210
Cortadoras
- Corte útil (mm)
- 205 x 225
- Grosor de corte (mm)
- 0,2 - 15
- Potencia (W)
- 250
- Dimensiones (mm)
- 570 x 430 x 410
CRH-4 para grosor de 4 mm
Irimar · Ref. 7607100
Cortadoras
- Grosor de la rodaja (mm)
- 5,5
- Número de cuchillas
- 10
- Dimensiones totales (mm)
- 430 x 200 x 210
- Peso neto (Kg)
- 5,1
CRH-5,5 para grosor de 5,5 mm
Irimar · Ref. 7607200
Cortadoras
- Grosor de la rodaja (mm)
- 5,5
- Número de cuchillas
- 10
- Dimensiones totales (mm)
- 430 x 200 x 210
- Peso neto (Kg)
- 5,1
2TPMC Para combinar GMC y TMC
Irimar · Ref. 7605930
Cortadoras
2TPMC Para combinar GMC y TMC
4PZ5 Para sopa "juliana"
Irimar · Ref. 7605501
Cortadoras
4PZ5 Para sopa "juliana"
B10 Rejilla de fritas de 10 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605710
Cortadoras
B10 Rejilla de fritas de 10 mm para CH60 y CHEF-300
B10U Rejilla de fritas de 10 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606710
Cortadoras
B10U Rejilla de fritas de 10 mm para todos los modelos
B6 Rejilla de fritas de 6 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605706
Cortadoras
B6 Rejilla de fritas de 6 mm para CH60 y CHEF-300
B8 Rejilla de fritas de 8 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605708
Cortadoras
B8 Rejilla de fritas de 8 mm para CH60 y CHEF-300
B8U Rejilla de fritas de 8 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606708
Cortadoras
B8U Rejilla de fritas de 8 mm para todos los modelos
CF-200 completo incluyendo los 4 kits rejilla-prensa
Irimar · Ref. 7607000
Cortadoras
CF-200 completo incluyendo los 4 kits rejilla-prensa
CF-200 con kit para cortar gajos
Irimar · Ref. 7607002
Cortadoras
CF-200 con kit para cortar gajos
CF-200 con kit rejilla-prensa de 13x13 mm
Irimar · Ref. 7607006
Cortadoras
CF-200 con kit rejilla-prensa de 13x13 mm
CF-200 con kit rejilla-prensa de 7x7 mm
Irimar · Ref. 7607003
Cortadoras
CF-200 con kit rejilla-prensa de 7x7 mm
CF-200 con kit rejilla-prensa de 9x9 mm
Irimar · Ref. 7607005
Cortadoras
CF-200 con kit rejilla-prensa de 9x9 mm
D10 Rejilla de dados de 10 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605810
Cortadoras
D10 Rejilla de dados de 10 mm para CH60 y CHEF-300
D10U Rejilla de dados de 10 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606610
Cortadoras
D10U Rejilla de dados de 10 mm para todos los modelos
D12U Rejilla de dados de 12 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606612
Cortadoras
D12U Rejilla de dados de 12 mm para todos los modelos
D20 Rejilla de dados de 20 mm para CH-60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605820
Cortadoras
D20 Rejilla de dados de 20 mm para CH-60 y CHEF-300
D20U Rejilla de dados de 20 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606620
Cortadoras
D20U Rejilla de dados de 20 mm para todos los modelos
D8 Rejilla de dados de 8 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605808
Cortadoras
D8 Rejilla de dados de 8 mm para CH60 y CHEF-300
D8U Rejilla de dados de 8 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606608
Cortadoras
D8U Rejilla de dados de 8 mm para todos los modelos
Disco expulsor alto CHEF / CHEF-VE
Irimar · Ref. 7605980
Cortadoras
Disco expulsor alto CHEF / CHEF-VE
Disco expulsor bajo CHEF / CHEF-VE
Irimar · Ref. 7605955
Cortadoras
Disco expulsor bajo CHEF / CHEF-VE
Disco expulsor CH-60 / CH-65
Irimar · Ref. 7605985
Cortadoras
Disco expulsor CH-60 / CH-65
E1 Rodajas de 1 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605201
Cortadoras
E1 Rodajas de 1 mm de grosor
E10 Rodajas de 10 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605210
Cortadoras
E10 Rodajas de 10 mm de grosor
E14 Rodajas de 14 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605214
Cortadoras
E14 Rodajas de 14 mm de grosor
E1s Rodajas de 1 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605301
Cortadoras
E1s Rodajas de 1 mm de grosor
E2 Rodajas de 2 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605202
Cortadoras
E2 Rodajas de 2 mm de grosor
E2s Rodajas de 2 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605302
Cortadoras
E2s Rodajas de 2 mm de grosor
E3 Rodajas de 3 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605203
Cortadoras
E3 Rodajas de 3 mm de grosor
E4 Rodajas de 4 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605204
Cortadoras
E4 Rodajas de 4 mm de grosor
E4o Rodajas onduladas 4 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605404
Cortadoras
E4o Rodajas onduladas 4 mm de grosor
E5s Rodajas de 5 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605305
Cortadoras
E5s Rodajas de 5 mm de grosor
E6 Rodajas de 6 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605206
Cortadoras
E6 Rodajas de 6 mm de grosor
E6o Rodajas onduladas 6 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605406
Cortadoras
E6o Rodajas onduladas 6 mm de grosor
E8 Rodajas de 8 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605208
Cortadoras
E8 Rodajas de 8 mm de grosor
GMC 0,75 Disco granulador de 0,75 mm
Irimar · Ref. 7605900
Cortadoras
GMC 0,75 Disco granulador de 0,75 mm
GMC 1 Disco granulador de 1 mm
Irimar · Ref. 7605905
Cortadoras
GMC 1 Disco granulador de 1 mm
GMC 1,5 Disco granulador de 1,5 mm
Irimar · Ref. 7605910
Cortadoras
GMC 1,5 Disco granulador de 1,5 mm
H10 Bastoncillos de 10 x 10 mm
Irimar · Ref. 7605510
Cortadoras
H10 Bastoncillos de 10 x 10 mm
H2,5 Bastoncillos de 2,5 x 2,5 mm
Irimar · Ref. 7605502
Cortadoras
H2,5 Bastoncillos de 2,5 x 2,5 mm
H4 Bastoncillos de 4 x 4 mm
Irimar · Ref. 7605504
Cortadoras
H4 Bastoncillos de 4 x 4 mm
H6 Bastoncillos de 6 x 6 mm
Irimar · Ref. 7605506
Cortadoras
H6 Bastoncillos de 6 x 6 mm
H8 Bastoncillos de 8 x 8 mm
Irimar · Ref. 7605508
Cortadoras
H8 Bastoncillos de 8 x 8 mm
Kit rejilla 13x13 mm
Irimar · Ref. 7607013
Cortadoras
Kit rejilla 13x13 mm
Kit rejilla 7x7 mm
Irimar · Ref. 7607007
Cortadoras
Kit rejilla 7x7 mm
Kit rejilla 9x9 mm
Irimar · Ref. 7607009
Cortadoras
Kit rejilla 9x9 mm
Kit rejilla para cortar gajos
Irimar · Ref. 7607030
Cortadoras
Kit rejilla para cortar gajos
PZ4 Rallador de queso 4 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605654
Cortadoras
PZ4 Rallador de queso 4 mm de grosor
Distribución oficial
Fabricantes.
Irimar
Maquinaria auxiliar de preparación: cortadoras, batidoras, amasadoras, envasadoras, termoselladoras y pequeña cocción. Fabricante español desde 2001.
348 referencias
Pizza Group
Línea completa de pizzería: amasadoras de espiral, boleadoras, laminadoras, formadoras y hornos, incluido napolitano.
37 referencias
Romagsa
Hornos de convección, fermentadores, cocción al vacío y maquinaria de sobremesa. Fabricante catalán desde 1964.
54 referencias
Vac-Star
Envasadoras al vacío y equipos de cocción al vacío.
4 referencias
Antes de decidir
Cómo se dimensiona.
01 —
Es la familia que decide si una cocina puede producir por adelantado. Sin vacío y sin abatimiento no hay producción anticipada, y sin producción anticipada el pico de servicio se resuelve con personal.
02 —
La envasadora se dimensiona por caudal de bomba en m³/h y por longitud de barra de soldadura, que es lo que fija el tamaño de bolsa admisible.
03 —
La maquinaria auxiliar se elige por producción horaria real, no por potencia. Dos cortadoras de la misma potencia rinden distinto según diámetro de disco y sistema de arrastre.