Preparación

Picadoras y trituradores

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Triturador de brazo, batidora de vaso y picadora de carne. Los trituradores de mano van de 250 a 550 W con brazos de 200 a 510 mm útiles, variador de velocidad de 400 a 10.500 rpm y brazo fijo o desmontable, con opción de batidor; el vaso de 1,8 litros pica hielo. Las picadoras de carne producen 100 y 220 kg/h con 1,1 a 1,8 kW, boca Ø 53 o Ø 170 mm y caldero Ø 250 mm. Todo a 230 V. Se elige por litros de marmita en el triturador y por kg/h en la picadora.