Preparación y producción.
342 referencias · 4 fabricantes
Envasado al vacío, cortadoras, batidoras, amasadoras, termoselladoras y maquinaria auxiliar.
Tipo de equipo
48 referencias
V7100SM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 1000x705x1040 1000x705x1040
- Dimensiones cámara
- 880x600x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 100 / h
IVAQ15
Vac-Star
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 441 x491 x 410
- Cámara
- 380 x 359 x 173
- Bomba
- 16 m3 / h.
- Barra Soldar ((mm)
- 350
IVAQ23
Vac-Star
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 505 x 540 x 460
- Cámara
- 445 x408 x 203
- Bomba
- 20 m3 / h.
- Barra Soldar ((mm)
- 420
IVAQ25DB
Vac-Star
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 574 x 610 x 465
- Cámara
- 510 x475 x 210
- Bomba
- 20 m3 / h.
- Barra Soldar ((mm)
- 2 x 465
V640SM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 800x575x1040
- Dimensiones cámara
- 680x470x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 40 / h
V663SM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 800x575x1040
- Dimensiones cámara
- 680x470x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 63 / h
V663TM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 800x575x1040
- Dimensiones cámara
- 680x470x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 63 / h
V7100TM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 1000x705x1040 1000x705x1040
- Dimensiones cámara
- 880x600x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 100 / h
EVT-260/10
Irimar · Ref. 7670005
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3//h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 260 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 280 x 385 x 90
EVT-300/10
Irimar · Ref. 7670000
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 300 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 320 x 370 x 175
EVT-350/20
Irimar · Ref. 7670015
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 350 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 370 x 450 x 220
EVT-400/10
Irimar · Ref. 7670010
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 400 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 420 x 370 x 90
EVT-420+420/20
Irimar · Ref. 7670012
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 420 x 8 + 420 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 420 x 440 x 115
EVT-450/20
Irimar · Ref. 7670020
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 440 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 460 x 450 x 220
EVT-500+500/20
Irimar · Ref. 7670030
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 500 x 8 + 500 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 520 x 540 x 200
EVTGI-300/10
Irimar · Ref. 7672005
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 300 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 320 x 370 x 175
EVTGI-350/20
Irimar · Ref. 7672015
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 350 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 370 x 450 x 220
EVTGI-400/10
Irimar · Ref. 7672010
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 400 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 420 x 370 x 90
EVTGI-450/20
Irimar · Ref. 7672020
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 440 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 460 x 450 x 220
EVTGI-500+500/20
Irimar · Ref. 7672030
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 500 x 8 + 500 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 520 x 540 x 200
Plancha de loncheado EVT-500+500 / EVTGI-500+500. Medidas (mm) / 390 x 520 x 130
Irimar · Ref. 7671040
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 500 x 8 + 500 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 520 x 540 x 200
Plancha de loncheado para EVT-300 / EVTGI-300. Medidas (mm) / 290 x 300 x 100
Irimar · Ref. 7671010
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 300 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 320 x 370 x 175
Plancha de loncheado para EVT-350 / EVTGI-350. Medidas (mm) / 350 x 370 x 130
Irimar · Ref. 7671020
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 350 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 370 x 450 x 220
Plancha de loncheado para EVT-450 / EVTGI-450. Medidas (mm) / 370 x 440 x 130
Irimar · Ref. 7671030
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 440 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 460 x 450 x 220
Plancha de relleno EVT-420+420/20. Medidas (mm) / 300 x 420 x 20
Irimar · Ref. 1560420
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 420 x 8 + 420 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 420 x 440 x 115
Plancha de relleno EVT-500+500 / EVTGI-500+500. Medidas (mm) / 390 x 520 x 20
Irimar · Ref. 1560500
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 500 x 8 + 500 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 520 x 540 x 200
Plancha de relleno para EVT-260. Medidas (mm) / 260 x 310 x 20
Irimar · Ref. 1560260
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3//h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 260 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 280 x 385 x 90
Plancha de relleno para EVT-300 / EVTGI-300. Medidas (mm) / 290 x 300 x 20
Irimar · Ref. 1560300
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 300 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 320 x 370 x 175
Plancha de relleno para EVT-350 / EVTGI-350. Medidas (mm) / 350 x 370 x 20
Irimar · Ref. 1560350
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 350 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 370 x 450 x 220
Plancha de relleno para EVT-400 / EVTGI-400. Medidas (mm) / 300 x 400 x 20
Irimar · Ref. 1560400
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 10
- Barra soldadura (mm)
- 400 x 8
- Potencia (W)
- 370
- Dimensiones cámara (mm)
- 420 x 370 x 90
Plancha de relleno para EVT-450 / EVTGI-450. Medidas (mm) / 370 x 440 x 20
Irimar · Ref. 1560450
Envasado al vacío
- Capacidad bomba (m3/h)
- 20
- Barra soldadura (mm)
- 440 x 8
- Potencia (W)
- 900
- Dimensiones cámara (mm)
- 460 x 450 x 220
V10T
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 480 x 560 x 440
- Dimensiones cámara
- 450 x 420 x 180
- Bomba
- 12 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 410
V20T
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 480 x 560 x 440
- Dimensiones cámara
- 450 x 420 x 180
- Bomba
- 20 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 410
V220T
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 610 x 575 x 440
- Dimensiones cámara
- 550 x 470 x 180
- Bomba
- 20 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 450
V640TM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 800x575x1040
- Dimensiones cámara
- 680x470x200
- Bomba BUSCH
- 40 / h
- Barra Soldar (mm)
- 580+450
V763SM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones cámara
- 880x600x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 63 / h
- Barra Soldar (mm)
- 780+580
V763TM
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones cámara
- 880x600x200
- m3
- m3
- Bomba BUSCH
- 63 / h
- Barra Soldar (mm)
- 780+580
V8T
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 410 x 455 x 360
- Dimensiones cámara
- 350 x 350 x 120
- Bomba
- 8 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 340
V10SB
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 480 x 560 x 440
- Dimensiones cámara
- 450 x 420 x 180
- BOMBA BUSCH
- 10 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 410
V20SB
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 480 x 560 x 440
- Dimensiones cámara
- 450 x 420 x 180
- BOMBA BUSCH
- 20 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 410
V220SB
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 610 x 575 x 440
- Dimensiones cámara
- 550 x 470 x 180
- BOMBA BUSCH
- 20 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 2 x 450
V8SB
Romagsa
Envasado al vacío
- Dimensiones
- 410 x 455 x 360
- Dimensiones cámara
- 350 x 350 x 120
- BOMBA BUSCH
- 8 m3 / h
- Barra Soldar (mm)
- 340
CSC20
Romagsa
Envasado al vacío
- VOLTAJE (v)
- 1 x 230
- POTENCIA (w)
- 1000
CSC20CT con sonda
Romagsa
Envasado al vacío
- VOLTAJE (v)
- 1 x 230
- POTENCIA (w)
- 1000
CSC58
Romagsa
Envasado al vacío
- VOLTAJE (v)
- 1 x 230
- POTENCIA (w)
- 2400
S220MP
Vac-Star
Envasado al vacío
- Voltaje
- 840 x 600 x 420 425 x 410 x 175 23 m3/h. 1 x 230 v 1,6 / 4 Kw 1 x 425 mm 320 x 320 x 80
- Peso
- 3 bar (gas)
BCR-ND-1017A
Infrico
Envasado al vacío
Ficha técnica bajo petición.
BCR-ND-1028A
Infrico
Envasado al vacío
Ficha técnica bajo petición.
Distribución oficial
Fabricantes.
Irimar
Maquinaria auxiliar de preparación: cortadoras, batidoras, amasadoras, envasadoras, termoselladoras y pequeña cocción. Fabricante español desde 2001.
348 referencias
Pizza Group
Línea completa de pizzería: amasadoras de espiral, boleadoras, laminadoras, formadoras y hornos, incluido napolitano.
37 referencias
Romagsa
Hornos de convección, fermentadores, cocción al vacío y maquinaria de sobremesa. Fabricante catalán desde 1964.
54 referencias
Vac-Star
Envasadoras al vacío y equipos de cocción al vacío.
4 referencias
Antes de decidir
Cómo se dimensiona.
01 —
Es la familia que decide si una cocina puede producir por adelantado. Sin vacío y sin abatimiento no hay producción anticipada, y sin producción anticipada el pico de servicio se resuelve con personal.
02 —
La envasadora se dimensiona por caudal de bomba en m³/h y por longitud de barra de soldadura, que es lo que fija el tamaño de bolsa admisible.
03 —
La maquinaria auxiliar se elige por producción horaria real, no por potencia. Dos cortadoras de la misma potencia rinden distinto según diámetro de disco y sistema de arrastre.