Preparación y producción.
342 referencias · 4 fabricantes
Envasado al vacío, cortadoras, batidoras, amasadoras, termoselladoras y maquinaria auxiliar.
Tipo de equipo
342 referencias · página 5 de 6
Bobina de 200 mm de ancho y 300 m de longitud
Irimar · Ref. 7360200
Termoselladoras
Bobina de 200 mm de ancho y 300 m de longitud
BT-410
Irimar · Ref. 7010426
Picadoras y trituradores
BT-410 - 410 mm útiles
BT-460
Irimar · Ref. 7010429
Picadoras y trituradores
BT-460 - 460 mm útiles
CB-156040 para 15 bandejas 600 x 400 mm OFERTA
Irimar · Ref. 7650450
Maquinaria auxiliar
CB-156040 para 15 bandejas 600 x 400 mm OFERTA
CB-15GN1/1 para 15 bandejas GN1/1 Posibilidad de utilizar distintos
Irimar · Ref. 7650420
Cubetas gastronorm
CB-15GN1/1 para 15 bandejas GN1/1 Posibilidad de utilizar distintos
CB-15GN2/1 para 15 bandejas GN2/1
Irimar · Ref. 7650430
Cubetas gastronorm
CB-15GN2/1 para 15 bandejas GN2/1
CB-306040 para 30 bandejas 600 x 400 mm
Irimar · Ref. 7650460
Maquinaria auxiliar
CB-306040 para 30 bandejas 600 x 400 mm
CB-32GN1/1 para 32 bandejas GN1/1
Irimar · Ref. 7650440
Cubetas gastronorm
CB-32GN1/1 para 32 bandejas GN1/1
CB-6GN1/1 para 6 bandejas GN1/1
Irimar · Ref. 7650400
Cubetas gastronorm
CB-6GN1/1 para 6 bandejas GN1/1
CB-6GN2/1 para 6 bandejas GN2/1
Irimar · Ref. 7650410
Cubetas gastronorm
CB-6GN2/1 para 6 bandejas GN2/1
CBI-12 para 12 bandejas Euronorm 1/1
Irimar · Ref. 7650470
Maquinaria auxiliar
CBI-12 para 12 bandejas Euronorm 1/1
CBI-24 para 24 bandejas Euronorm 1/1
Irimar · Ref. 7650480
Maquinaria auxiliar
CBI-24 para 24 bandejas Euronorm 1/1
CF-200 completo incluyendo los 4 kits rejilla-prensa
Irimar · Ref. 7607000
Cortadoras
CF-200 completo incluyendo los 4 kits rejilla-prensa
CF-200 con kit para cortar gajos
Irimar · Ref. 7607002
Cortadoras
CF-200 con kit para cortar gajos
CF-200 con kit rejilla-prensa de 13x13 mm
Irimar · Ref. 7607006
Cortadoras
CF-200 con kit rejilla-prensa de 13x13 mm
CF-200 con kit rejilla-prensa de 7x7 mm
Irimar · Ref. 7607003
Cortadoras
CF-200 con kit rejilla-prensa de 7x7 mm
CF-200 con kit rejilla-prensa de 9x9 mm
Irimar · Ref. 7607005
Cortadoras
CF-200 con kit rejilla-prensa de 9x9 mm
CHD-TB
Irimar · Ref. 7660310
Maquinaria auxiliar
CHD-TB - con depósito para alcohol
CHD-TE
Irimar · Ref. 7660300
Maquinaria auxiliar
CHD-TE - con depósito para alcohol
CP-8252/P
Irimar · Ref. 7650350
Maquinaria auxiliar
CP-8252/P - plegable
CP-9055/F
Irimar · Ref. 7650300
Maquinaria auxiliar
CP-9055/F - fijo
CR-9550/2
Irimar · Ref. 7650100
Maquinaria auxiliar
CR-9550/2 - con 2 estantes
CRR-7070
Irimar · Ref. 7650150
Maquinaria auxiliar
CRR-7070
CRR-9060
Irimar · Ref. 7650160
Maquinaria auxiliar
CRR-9060
CS-8654/2
Irimar · Ref. 7650000
Maquinaria auxiliar
CS-8654/2 - con 2 estantes
CS-8654/3
Irimar · Ref. 7650010
Maquinaria auxiliar
CS-8654/3 - con 3 estantes
CS-8654/4
Irimar · Ref. 7650015
Maquinaria auxiliar
CS-8654/4 - con 4 estantes
CS-L10 INOX acabado inox.
Irimar · Ref. 7660405
Maquinaria auxiliar
CS-L10 INOX acabado inox. - 230V / 50 Hz / 1
CS-L10 N acabado en negro
Irimar · Ref. 7660400
Maquinaria auxiliar
CS-L10 N acabado en negro - 230V / 50 Hz / 1
CSP-10250/3
Irimar · Ref. 7650060
Maquinaria auxiliar
CSP-10250/3 - con 3 estantes
CSP-8144/3
Irimar · Ref. 7650040
Maquinaria auxiliar
CSP-8144/3 - con 3 estantes
CV-9550/2
Irimar · Ref. 7650200
Maquinaria auxiliar
CV-9550/2 - con 2 estantes
D10 Rejilla de dados de 10 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605810
Cortadoras
D10 Rejilla de dados de 10 mm para CH60 y CHEF-300
D10U Rejilla de dados de 10 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606610
Cortadoras
D10U Rejilla de dados de 10 mm para todos los modelos
D12U Rejilla de dados de 12 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606612
Cortadoras
D12U Rejilla de dados de 12 mm para todos los modelos
D20 Rejilla de dados de 20 mm para CH-60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605820
Cortadoras
D20 Rejilla de dados de 20 mm para CH-60 y CHEF-300
D20U Rejilla de dados de 20 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606620
Cortadoras
D20U Rejilla de dados de 20 mm para todos los modelos
D8 Rejilla de dados de 8 mm para CH60 y CHEF-300
Irimar · Ref. 7605808
Cortadoras
D8 Rejilla de dados de 8 mm para CH60 y CHEF-300
D8U Rejilla de dados de 8 mm para todos los modelos
Irimar · Ref. 7606608
Cortadoras
D8U Rejilla de dados de 8 mm para todos los modelos
DC-10L
Irimar · Ref. 7660000
Maquinaria auxiliar
DC-10L - con depósito para alcohol
Disco expulsor alto CHEF / CHEF-VE
Irimar · Ref. 7605980
Cortadoras
Disco expulsor alto CHEF / CHEF-VE
Disco expulsor bajo CHEF / CHEF-VE
Irimar · Ref. 7605955
Cortadoras
Disco expulsor bajo CHEF / CHEF-VE
Disco expulsor CH-60 / CH-65
Irimar · Ref. 7605985
Cortadoras
Disco expulsor CH-60 / CH-65
DL-8L
Irimar · Ref. 7660100
Maquinaria auxiliar
DL-8L
DZ-8L
Irimar · Ref. 7660200
Zumos y bebidas
DZ-8L
E1 Rodajas de 1 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605201
Cortadoras
E1 Rodajas de 1 mm de grosor
E10 Rodajas de 10 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605210
Cortadoras
E10 Rodajas de 10 mm de grosor
E14 Rodajas de 14 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605214
Cortadoras
E14 Rodajas de 14 mm de grosor
E1s Rodajas de 1 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605301
Cortadoras
E1s Rodajas de 1 mm de grosor
E2 Rodajas de 2 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605202
Cortadoras
E2 Rodajas de 2 mm de grosor
E2s Rodajas de 2 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605302
Cortadoras
E2s Rodajas de 2 mm de grosor
E3 Rodajas de 3 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605203
Cortadoras
E3 Rodajas de 3 mm de grosor
E4 Rodajas de 4 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605204
Cortadoras
E4 Rodajas de 4 mm de grosor
E4o Rodajas onduladas 4 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605404
Cortadoras
E4o Rodajas onduladas 4 mm de grosor
E5s Rodajas de 5 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605305
Cortadoras
E5s Rodajas de 5 mm de grosor
E6 Rodajas de 6 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605206
Cortadoras
E6 Rodajas de 6 mm de grosor
E6o Rodajas onduladas 6 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605406
Cortadoras
E6o Rodajas onduladas 6 mm de grosor
E8 Rodajas de 8 mm de grosor
Irimar · Ref. 7605208
Cortadoras
E8 Rodajas de 8 mm de grosor
GMC 0,75 Disco granulador de 0,75 mm
Irimar · Ref. 7605900
Cortadoras
GMC 0,75 Disco granulador de 0,75 mm
GMC 1 Disco granulador de 1 mm
Irimar · Ref. 7605905
Cortadoras
GMC 1 Disco granulador de 1 mm
Distribución oficial
Fabricantes.
Irimar
Maquinaria auxiliar de preparación: cortadoras, batidoras, amasadoras, envasadoras, termoselladoras y pequeña cocción. Fabricante español desde 2001.
348 referencias
Pizza Group
Línea completa de pizzería: amasadoras de espiral, boleadoras, laminadoras, formadoras y hornos, incluido napolitano.
37 referencias
Romagsa
Hornos de convección, fermentadores, cocción al vacío y maquinaria de sobremesa. Fabricante catalán desde 1964.
54 referencias
Vac-Star
Envasadoras al vacío y equipos de cocción al vacío.
4 referencias
Antes de decidir
Cómo se dimensiona.
01 —
Es la familia que decide si una cocina puede producir por adelantado. Sin vacío y sin abatimiento no hay producción anticipada, y sin producción anticipada el pico de servicio se resuelve con personal.
02 —
La envasadora se dimensiona por caudal de bomba en m³/h y por longitud de barra de soldadura, que es lo que fija el tamaño de bolsa admisible.
03 —
La maquinaria auxiliar se elige por producción horaria real, no por potencia. Dos cortadoras de la misma potencia rinden distinto según diámetro de disco y sistema de arrastre.