Cocción.
827 referencias · 8 fabricantes
Cocinas modulares, hornos mixtos, hornos de brasa, freidoras, inducción, marmitas y sartenes basculantes.
Tipo de equipo
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135 referencias · página 2 de 3
S9CP10/3 Cod. 35615750
Berto's
Marmitas
- POTENCIA
- Ø mm 560 x 300 h AISI 304
S9CP15/1
Berto's
Marmitas
- CALENT.
- Ø mm 560 x 370 h AISI 304
S9CP15/2
Berto's
Marmitas
- POTENCIA
- Ø mm 560 x 370 h AISI 304
S9CP15/2 Cod. 35615550
Berto's
Marmitas
- CALENT.
- Ø mm 560 x 370 h AISI 304
S9CP15/3
Berto's
Marmitas
- POTENCIA
- Ø mm 560 x 370 h AISI 304
S9CP15/3 Cod. 35615850
Berto's
Marmitas
- CALENT.
- Ø mm 560 x 370 h AISI 304
PQFGD200A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PQFGD200N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PQFGD300A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PQFGD300N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PQFGD500A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PQFGD500N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PQFIE200A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PQFIE200N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PQFIE300A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PQFIE300N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PQFIE500A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PQFIE500N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PQFIG200A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PQFIG200N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PQFIG300A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PQFIG300N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PQFIG500A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PQFIG500N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBCGD200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBCGD300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBCGD500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBCIE200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBCIE300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBCIE500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBCIG200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBCIG300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBCIG500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBLIE200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBLIE300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBLIE500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBLIG200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBLIG300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBLIG500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBSIE200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBSIE300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBSIE500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTBSIG200
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTBSIG300
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTBSIG500
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTFGD200A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTFGD200N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTFGD300A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTFGD300N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTFGD500A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTFGD500N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTFIE200A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTFIE200N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTFIE300A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTFIE300N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
PTFIE500A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTFIE500N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 500 Litros
PTFIG200A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTFIG200N
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 200 Litros
PTFIG300A
ICOS
Marmitas
- CAPACIDAD
- 300 Litros
Distribución oficial
Fabricantes.
Berto's
Cocinas modulares italianas. Bloques de cocción a gas, eléctricos y de inducción en series Macros, LX y S900.
362 referencias
ICOS
Marmitas fijas y basculantes, sartenes y cocedores para producción de volumen, de 18 a 500 litros.
120 referencias
Inducs
Inducción profesional suiza. Encimeras, encastrables, planchas y mantenedores.
46 referencias
Inoxtrend
Hornos mixtos de convección-vapor, de la serie Snack de sobremesa a la profesional de 20 GN.
7 referencias
NEO
Cocinas modulares de gama media, para cocinas que no necesitan la serie alta pero sí servicio continuo.
79 referencias
Panasonic
Microondas profesionales de 1.000 a 3.200 W, clase Gourmet Pro, compacta y combinada.
13 referencias
Pira
Hornos y barbacoas de brasa de fabricación española. Series Silver, Lux y Black, de 45 a 290 comensales por servicio.
36 referencias
Valentine
Freidoras profesionales suizas. Sobremesa, súper rápidas y cocedores de pasta, con recuperación de temperatura patentada.
38 referencias
Antes de decidir
Cómo se dimensiona.
01 —
La cocción se dimensiona por el pico de servicio, no por la superficie de la cocina. El dato de partida es cuántos cubiertos salen en la hora punta y con qué carta, no cuántos metros hay disponibles.
02 —
Cada familia declara su capacidad en una unidad distinta y no son intercambiables: el horno mixto en bandejas GN, el horno de brasa en comensales por servicio, la freidora en litros de cuba y kilos/hora, la marmita en litros. Comparar dos equipos exige llevarlos antes a la misma unidad.
03 —
La potencia instalada condiciona la acometida y la extracción antes que el presupuesto de compra. Una línea de cocción modular de gas y un bloque equivalente de inducción no piden la misma obra: se decide con el proyecto eléctrico delante, no después.
04 —
En Canarias hay dos variables que no aparecen en la tarifa del fabricante peninsular: el plazo de transporte marítimo y el coste logístico a islas no capitalinas. Ambos se cierran en la oferta, no se estiman.